Office 2007 guardar con compatibilidad 2003 por defecto

Para hacer que Excel, Word, etc.. guarden de forma predeterminada en formato compatible con Office 2003 basta con desplegar el menu "Guardar como" y seleccionar "Opciones de Excel"



En la siguiente ventana seleccionar la opcion "Guardar" y el primer menu desplegable nos permite escoger el formato en el que guardaremos por defecto.